A proposta é consumir alimentos ricos em minerais alcalinos (magnésio, potássio, cálcio e sódio) como o óleo de peixe, chá verde, grãos integrais, vegetais e amêndoas, e evitar os ricos em ácidos, como refrigerantes (incluindo água com gás e água tônica acredita?), açúcar, adoçantes, amendoim, farinhas brancas e chocolate, a autora de "Honestly Healthy", escrito por Natasha Corrett, que antes de publicar o cookbook chegou a perder quase 13kg.
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